マッコリテイスト
最近なにやら、酒粕がもてはやされているようで・・・
私は酒粕で甘酒造って飲んでます。
少し前までは、酒粕の甘酒嫌いだったのですが・・・
韓国ドラマからマッコリを知り、始めは不味いと思ってましたが
飲んでいるうち好きになり、これって酒粕の甘酒に似てると思い始めてから
愛飲しています。
こちら↓
酒粕 100g
砂糖 30g (好みでもっと甘くしても良いかも)
水 500cc
日本酒 100cc (お好みで適量を)
水を200cc程いれて、温め酒粕と砂糖を溶かし
残りの水と最後に日本酒を加えて出来上がり。
ペットボトルに詰めて冷たくひやし、振ってからてお飲みください。
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by nekosyuukai | 2012-02-15 15:21 | 食べ物 | Comments(0)